Από thessports.gr: Με αφορμή τα γενέθλιά του, ο εμβληματικός Σταύρος Σαράφης μίλησε στο Ράδιο Θεσσαλονίκη 94,5.

Από thessports.gr: Ο Σταύρος Σαράφης αποτελεί μια εμβληματική φυσιογνωμία για τον ΠΑΟΚ, με την "ασπρόμαυρη" ΠΑΕ να εύχεται για τα γενέθλιά του σε ανάρτηση σε μέσω κοινωνικής δικτύωσης.

Από inpaok.com: Την τιμητική του είχε το απόγευμα του Σαββάτου ο Γενικός Αρχηγός των τμημάτων υποδομής του ΠΑΟΚ και παλαίμαχος ποδοσφαιριστής, Σταύρος Σαράφης.

Είναι ο πρώτος σκόρερ στην ιστορία του συλλόγου. Μια από τις σημαντικότερες προσωπικότητες που πέρασαν από την Τούμπα στα 90 χρόνια του ΠΑΟΚ. Ακόμα και σήμερα, ο Σταύρος Σαράφης βρίσκεται στις επάλξεις.

Από gazzetta.gr:  Νικητής στην περιπέτεια με την υγεία, που είχε πρόσφατα, αποδεικνύεται ο Σταύρος Σαράφης, ο οποίος το τελευταίο χρονικό διάστημα νοσηλεύτηκε σε κλινική της Θεσσαλονίκης.

Απαρτίζουν την πρώτη δεκάδα των ποδοσφαιριστών με τις περισσότερες συμμετοχές. Μαζί με τον εκλιπόντα Αρίσταρχο Φουντουκίδη.

Από inpaok.com: Ο "Καίσαρας" του ελληνικού ποδοσφαίρου, ο πρώτος σκόρερ του ΠΑΟΚ στο πρωτάθλημα με 136 γκολ, Σταύρος Σαράφης, αναφέρθηκε στα σημερινά γενέθλια του σωματείου.

Ο Δημήτρης Σαλπιγγίδης αναδείχθηκε πρώτος αρχηγός της Εθνικής ομάδας και από την αναμέτρηση με την Ρουμανία θα είναι  αυτός που θα φορά το περιβραχιόνιο όταν βρίσκεται στους πρώτους 11 του ομοσπονδιακού τεχνικού.

Την παλιά μεγάλη δόξα του ΠΑΟΚ, Σταύρο Σαράφη πρόκειται να τιμήσει, μεταξύ άλλων, ο σύνδεσμος διαιτητών Θεσσαλονίκης κατά τη διάρκεια της κοπής της πίτας του την Παρασκευή (14/2).

Το καλοκαίρι του 1966 ο ΠΑΟΚ έκανε τις πρώτες του επαφές με την Αναγέννηση Επανομής για την απόκτηση του 16χρονου Σταύρου Σαράφη με σκοπό να αγωνιστεί στην εφηβική ομάδα του «Δικέφαλου».

O Σταύρος Σαράφης, η παλιά μεγάλη δόξα του ΠΑΟΚ και τωρινός γενικός αρχηγός της Κ17, μίλησε σε ραδιόφωνο της Θεσσαλονίκης για την μεγάλη επιτυχία της Κ-17 να στεφθεί πρωταθλήτρια Ελλάδος.

Ο γενικός αρχηγός της ομάδας Κ-17 του ΠΑΟΚ, Σταύρος Σαράφης, φιλοξενήθηκε στο «Αθλητικό Metropolis» και μίλησε για το ταλέντο αυτής της ομάδας, αλλά και την προσπάθεια που κάνουν στις υποδομές.