Από thessports.gr: Για την αγωνιστική αξία του Πέρσι Ολιβάρες, ουδείς διαφωνεί. Από τα καλύτερα πλάγια μπακ του Περού και σίγουρα ένας από τους κορυφαίους ξένους ποδοσφαιριστές, που αγωνίστηκαν με τη φανέλα του ΠΑΟΚ.
Από thessports.gr: Μπορεί ακόμη να μην έχει κλείσει τα 50 χρόνια του, ωστόσο ο Πέρσι Ολιβάρες εδώ και λίγα 24ωρα είναι... παππούς!
Από inpaok: Ο Πέρσι Ολιβάρες είχε αγωνιστεί στον ΠΑΟΚ από το 1997 έως το 1999 με προπονητή τον Άγγελο Αναστασιάδη.
Από contra.gr: Είναι ένας από τους πιο αγαπητούς, αλλά και συνάμα πιο απίθανους χαρακτήρες που πέρασαν από τα ελληνικά γήπεδα.
