Ο Νικολα Σανσόνε μετρά 453 παιχνίδια στην καριέρα του με 96 γκολ και 52 ασίστ. Την πλειοψηφία εκ των συμμετοχών του τις έχει με τη Μπολόνια, με την οποία έχει γράψει 125 συμμετοχές με 15 γκολ και 19 ασίστ. Ακολουθούν οι εμφανίσεις με τη Σασουόλο (89 αγώνες, με 20 γκολ και 15 ασίστ), ενώ στο πέρασμά του από τη Βιγιαρεάλ μέτρησε 71 αγώνες με 16 γκολ και 8 ασίστ. Αγωνίζεται κυρίως στο αριστερό άκρο της επίθεσης, θέση στην οποία έχει γράψει τη πλειοψηφία των συμμετοχών του, αν και έχει πάρει συμμετοχές και ως επιθετικός.
Αυτό που θα πρέπει να καταγραφεί είναι πως ο Σανσόνε είναι μια από τις περιπτώσεις παικτών που βρίσκεται στη λίστα του ΠΑΟΚ.
